起源
老林饭店后厨,我把炒面掂了个儿,盛出来,抹了下盘子边,冲外喊:“娟子,走菜”。前面乱哄哄的,桌椅碗筷外带吸溜吸溜的吃面声。“这阵子真够呛”。高文在打包饭盒,忙得晕头转向不忘提醒我:“药吃了吗?”。我经常性胃疼,中度溃疡,一发作就得好几天。“你那儿弄的复元生?昨天跑了俩医院、四个药店,都说没货”。“娟子托人买的”。窗口伸进来一只小手,“啪”的把纸条反贴在玻璃上,顺势把盘子抄走。“孙叔点的,让你送过去”。“得勒”。我撸起袖子,牛键筋切片,和配菜一起码在砂锅里,添满猪骨鸡吊的高汤,大火烧、小火炖,等入了味,撒小料,淋热油,最后将锅子移到木托上,“咕嘟嘟”冒着热气端出去。“孙叔,等急了吧?”。孙有德以
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